每天中午在学校门口的各种路边小摊解决午饭。今天跟着一个美国同学去吃这家的饼。
揪出一个面团,包入一些蔬菜馅,捏扁,在双手之间左右传递,摊成这样的饼,然后放到小火炉上的小平地锅里,然后徒手翻面,刷油,翻面~然后出国了,附上一碗辛辣的土豆泥和半个小柠檬和一点胡萝卜泡菜(辛辣无比,重口味)。
好吃。
暂时没问这叫什么,不过看卖馕的店的人做馕时也是双手左右抛一下把饼摊开,所以似乎印度的不少饼状的面食都是这么摊的。
*不过远没有国内的“印度飞(抛)饼”那么夸张而滑稽!*
人们以讹传讹的夸张能力不弱。
嗯,不过还有八个月的时间,说不定能看到更接近国内“印度飞饼”的食物。